รัฐบาลอิหร่าน ออกโรงเตือน อย่ากินเห็ดพืชอันตราย

เห็ดถือว่าเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ขึ้นง่าย เก็บง่าย กินง่าย แต่อันตรายสุดๆ อย่างบ้านเราเองก็มักจะมีข่าวอยู่เสมอช่วงหน้าฝนว่ามีคนเจ็บป่วยจากการกินเห็ดพิษเข้าไป หากช่วยได้ก็ดีไป แต่บางครั้งอาการรุนแรงมากจนทำให้เสียชีวิตไปเลยก็มี ต่างประเทศอย่างอิหร่านเองก็เช่นกัน รัฐบาลถึงกับออกโรงเตือนเรื่องเห็ดพิษให้กับประชาชนในพื้นที่กันแล้ว

สภาพแวดล้อมเอื้อต่อเห็ด

ช่วงหน้าฝนของประเทศอิหร่าน ถือว่าปีนี้ฝนตกหนักกว่าทุกปีทำให้พื้นที่ป่าเขามีความชุ่มชื้นมากกว่าเดิม ผลที่ตามมาก็จะทำให้ดินดี อุดมสมบูรณ์ จนทำให้เห็ดเกิดขึ้นเยอะมากตามป่าเขา เมื่อเห็ดเยอะชาวบ้านก็จะเก็บเห็ดมาขายกันมากขึ้นเพื่อเป็นรายได้เสริม ซึ่งการเก็บเห็ดมาขายนั้นชาวบ้านคนขายยังใช้องค์ความรู้เดิม

เห็ดกินได้ หรือ เห็ดพิษ

การเก็บเห็ดแม้ว่าจะเก็บไม่ยาก แต่การจำแนกเห็ดกินได้ กับ เห็ดพิษนั้นถือว่าเป็นเรื่องยากมาก ต้องใช้ประสบการณ์และองค์ความรู้สะสมมาพอสมควร ทีนี้ข่าวในประเทศอิหร่านบอกว่า ชาวบ้านเก็บเห็ดด้วยภูมิปัญญาชาวบ้านซึ่งถือว่าเป็นเรื่องดีแต่บางครั้งการสืบทอดอาจจะทำให้วิธีการเก็บเห็ด จำแนกเห็ดนั้นเพี้ยนไป เลยทำให้แยกผิดกลุ่มระหว่างเห็ดกินได้ หรือ เห็ดมีพิษ ความน่ากลัวเรื่องนี้อยู่ตรงที่ เห็ดทั้งสองชนิดคล้ายกันมากจนอาจจะทำให้เข้าใจผิดได้ว่าเห็ดแบบไหนกินได้ เห็นแบบไหนกินไม่ได้

จำนวนผู้บาดเจ็บจากเหตุการณ์ดังกล่าว

จากเหตุการณ์เห็ดพิษในครั้งนี้ ข่าวจากทางอิหร่านแจ้งมากว่า มีคนบาดเจ็บมากกว่า 800 คนหลังจากได้รับประทานเห็ดพิษเข้าไป กินพื้นที่มากกว่า 10 จังหวัดสำหรับคนเป็นโรคจากเห็ดพิษในครั้งนี้ รายที่ร้ายแรงอาจจะต้องทำการเปลี่ยนตับด้วยไม่อย่างนั้นอาจจะตายได้ ไม่เท่านั้นยังมีผู้เสียชีวิตจากเห็ดพิษมากถึง 11 รายด้วยกัน ถือว่าเป็นเห็ดอันตรายคร่าชีวิตคนในพื้นที่ไปมากพอสมควรทีเดียว

ความน่ากลัวของเห็ดพิษ

นอกจากจะจำแนกเห็ดพิษผิด ความน่ากลัวของเห็ดพิษกลุ่มนี้มันเป็นเรื่องของยารักษา เห็ดพิษกลุ่มนี้ทำเอาวงการแพทย์ กับ สาธารณสุขของอิหร่านกุมขมับเลย เนื่องจากยังไม่มีวิธีการรักษาให้หายขาดได้ ทำได้แต่รักษาตามอาการของโรคไปเท่านั้นเอง อีกทั้งเห็ดพิษบางอย่างหากเก็บผิดวิธีก็จะทำให้พิษรุนแรงขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย เพื่อยับยั้งความเสียหายดังกล่าว ทางรัฐบาลจึงขอความร่วมมือไปยังชาวบ้านในพื้นที่ให้งดเก็บเห็ดก่อน อีกทั้งไม่ให้ชาวบ้านซื้อเห็ดที่เอามาขายแบบสดๆ ไม่บรรจุหีบห่อด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุซ้ำรอยขึ้นมาอีก ดูข่าวนี้ก็มองย้อนดูตัวหากเจอเห็ดไม่รู้ที่มา ไม่กินเป็นดี

Article By :